طريقة تحضير طورطة الطبقات باردة

طريقة تحضير طورطة الطبقات باردة


طريقة تحضير طورطة الطبقات باردة
طريقة تحضير طورطة الطبقات باردة

مرحبا بك سيدتي في هذا الموضوع حول طريقة طورطة الطبقات باردة

عمل الجنواز:
• المقادير:
3 بيضات
كاس سكر
كاس زيت
3 اكياس خميرة الحلوى او باكنغ باودر كما يسميها اشقائنا المشارقة
1 فاني
ملعقة كبيرة بودرة الكاوكاو
3 اكواب دقيق
يخلط جميع المقادير ويصب في قالب قابل للفتح من الجانبين ويدخل للفرن

• لصنع الطبقات نحتاج الى:

2ملاعق كريم باتسيير يمكن عمله في البيت او شراؤه جاهزا يخلط مع نصف لتر حليب وملعقتين سكر نضعه على نار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كالصلصة يرفع من النار ويصب فوق الجنواز ندخلها للثلاجة.

في هذه الاثناء نحضر طبقة الفلان بنكهة الشكولا نمزج الفلان مع 2 ملعقتين سكر وملعقة نشا ونصف لتر حليب نضعها على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر ثم يصب فوق الخليط السابق وندخلها للثلاجة لتبرد.

الطبقة الثالثة نستعمل فلان بنكهة الفراولة او الفريز بنفس الطريقة السابقة وتدخل للثلاجة لتبرد.
طريقة التزيين تبقى اختيارية يمكن اضافة فواكه كثيرة مشكلة او الاكتفاء ببعض حبات الفراولة مع قطع التفاح.
أشكرك كثيراً على قرائتك للمقاله , اتمنى ان تشاركها , بالتاكيد هناك من سيستفيد منها

إعلان أسفل عنوان المشاركة

إعلان وسط المشاركات 1

إعلان وسط المشاركات اسفل قليلا 2

إعلان أسفل المشاركات