طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة وفي دقائق لشهر رمضان

Header Ads

طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة وفي دقائق لشهر رمضان

طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة وفي دقائق لشهر رمضان

طريقة عمل فطائر رمضان
طريقة عمل فطائر رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،مرحبا بك سيدتي في موقع وصفات سهلة الذي يأتيكم بأجدد الوصفات التي ستفيدك ان شاء الله،وموضوع اليوم حول طريقة عمل فطائر لذيذة لشهر رمضان المبارك،ووصفة اليوم راقية ولذيذة جدا انصك بتجربتها، ولاتأخد منك سوى دقائق ولنبدأ على بركة الله.

مقادير لعمل فطائر شهر رمضان:

- صدر الدجاج او الديك الرومي او الكفتة كما تحبيين على حسب رغبتك.

- حبة كببيرة من البصل المفروم بشكل طويل ليس رقيق .

- حبة جزر وحبة قرع اخضر محكوكين ايضا بشكل طولي .

- قطعتين من الجبن المثلث.

- ورقتان من ورق سيدنا موسى.

- فصين من الثوم.

- 400 م حليب .

- 200 غ من الدقيق.

- ملعقتين من الياغورت بدون سكر.

- ابزار ملح والفليل من الزعتر (اختياري) بودرة الثوم والفلفل الاسود.

- التوابل :

-ملعقة فعفلة بسيبيسة 2 حبات من القرنفل 3 حبات مسكة حرة ملعقة سكنجبير ملعقة كركر القليل من الزعفران الحر ثوم مجفف.


طريقة تحظير فطائر رمضان :

- خدي اناء ضعي فيه فص من الثوم محكوك ضفي الزيت ومن الاحسن ويت الزيتون ،ضفي البصل المفروم والفطر المعلب،وملعقة صغيرة من الزبدة ،وورق الرند (ورق سيدنا موسى).

طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة وفي دقائق لشهر رمضان
طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة وفي دقائق لشهر رمضان


قومي بخلط الكل فوق النار بعدها نضيف الدجاج والتوابل معا ،ومن ثم نضيف حبة من الجزر والقرع المفروم مسبقا ننترك الكل حتى يطبخ جيدا ثم نظيف قطعتين من الجبن المثلث وكمية قليلة من الياغورت نخلط جيدا فوق النار ثم نطفئ النار عليها ونتركها تبرد قليلا .

طريقة عمل عجين الكريب:

خدي الخلاط ضعي الحليب وبيضتان وملعقتان زبدة او زيت حسب اختيارك وافضل الزبدة ورشة من الملح والزعتر والقليل من الفول الاسود ونصف ملعقة من بودرة الثوم وجبن محكوك و400 غ من الدقيق ثم نقوم بتخليط الكل .

ضعي ذلك الخليط في اناء حتى يبرد لدة 10 دقائق تقريبا.

خدي مقلاة جيدة وضعي القليل من الخليط كم هو موضح في الصورة مرريها على النار حتى تجف جيدا.

طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة وفي دقائق لشهر رمضان


بعد ان حضرتي جميع الورقات نقوم بملئها بالخليط الذي قمنا بتحضيره الذي يتكون من الدجاج وتقوم بطي تلك الورقات على شكل مربع او كا تريدين.

بعد ذلك نقوم بوضعها في المقلاة على نار هادئة كم ترين في الصورة .

طريقة عمل فطائر سهلة و لشهر رمضان
طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة وفي دقائق لشهر رمضان


وفي الاخير نضع عليها لمسات اخيرة للتزيين.

وهكذا قمنا بتحضير فطيرة رمضانية رائعة سهلة ولذيذة اتمنى ان تنال اعجاببكم.