التعريف بالوصفة طبق خاص للاطفال المكونات والمقادير 1كيلوا حليب 100غرام نشاء اخضر يعني غير يابس سكر حسب الرغبة ماء زهر للتطعيم
طريقة طهي المهلبية
طريقة التحضير يغلى الحليب ثم يكب ماء على النشاء ومن ثم يصب النشاء شوي شوي على الحليب مع التحريك المستمر وبعدها تغلي حتى تروح طعمة النشاء نضع فوقها السكر حسب الرغبة ويوضع له ماء زهر ويمكن الاستغناء عنه ويصب ايضا في صحون زبادي صغار ويوضع في البراد ويزين ببشرة الفستق