وصفات سهلة
 
الرئيسية   منتدى وصفات سهلة   ابحث عن وصفة   كل الوصفات   إضافة وصفة ضربة حظ !   راسلنا
       نسيت كلمة المرور؟    تسجيل عضوية جديدة 
 
وصفات المقبلات
  وصفات الحساء
وصفات السلطات
وصفات رئيسية
وصفات الحلويات
وصفات المناسبات
وصفات اللحوم
وصفات المعجنات
وصفات المأكولات البحرية
وصفات نباتية
وصفات الأرز
وصفات المكرونة
وصفات المشروبات
وصفة سهلة
 
 
وصفات خليجية
وصفات شامية
أكلات أفريقية
وصفات إيرانية
وصفات هندية
وصفات شرق آسيا
وصفات أوروبية
وصفات أمريكية
وصفات مصرية
 
 
وصفات للرجيم
وصفات قليلة الكربوهيدرات
وصفات قليلة الدهون
 
  البحث عن طبخة
 
ادخل الكلمة
تطابق تام
كل الكلمات (و)
أي كلمة (أو)
 
 
 
  قائمة كل جديد
 
بريدك الإلكتروني
اشتراك
إلغاء الاشتراك
 
 
 

  طريقة عمل طبق فطيرة السجق

 
فطيرة السجق
صورة طبق فطيرة السجق
فطيرة السجق  
  الكمية --
  أسلوب الطبخ --
 نوع الطبق --
 المناسبة --
 تم الاختراق من قبل جني محجوز bbm:21EB3DBB --
نوع الطبق وصفات أسامة السيد
حار --
زمن التحضير --
زمن الطهي --
طاقة (سعرات حرارية) --
اضغط هنا لإضافة الوصفة لمفضلتك. إضافة إلى وصفاتي اضغط هنا لإضفة تعليقك على الوصفة. أضف تعليقك
اضغط هنا لإرسال الوصفة لصديقك. ارسل لصديق اضغط هنا لطباعة الوصفة. طباعة الوصفة
 
 

مقادير فطيرة السجق  


1- الحشو

زيت زيتون
سجق بقري أو فراخ
بصل مُقطع جوانح
شرائح جبن شيدر
جبن موتزاريلا مبشور
صلصة طماطم بالأعشاب 

2- الفطيرة

2 كوب دقيق عادي
4/1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت خضار
ذرة ملح
خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن

 

طريقة طهي فطيرة السجق  


- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر به قطع السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )، ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .
- بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ، و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .

تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى نحصل على عجين لين و ناعم ، و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .
- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية مناسبة من الجبن الموتزاريلا.
- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.
- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها.

 
قيم الوصفة (2)
  تاريخ الإضافة  04, Dec 2009
 

ط±ظٹط¬ظٹظ…

إذا بدأ الطعام بالأحتراق

 إذا بدأ الطعام بالأحتراق فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي  فهي تمتص الطعم والرائحة.

  ظ…ط´ظƒظ„ط© ظˆظژ ط­ظ„
  ط§ظ„ط£ط¹ط¶ط§ط،
   نوجا سيف 223  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   لؤي 9  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   نورة فوزي 8  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   زهرة السعودية 7  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   zean9 6  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   mirna 4  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   حلا الكون 3  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   الوفية 2  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   حنين سمان 2  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
   جى جى بكر 2  ظ…ط´ط§ظ‡ط¯ط© ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ط¹ط¶ظˆ
1  2  3  4  5  6     10  20  40  
  ظ†طµط§ط¦ط­ ظˆ ظپظˆط§ط¦ط¯

طھط³ط®ظٹظ† ط§ظ„ظپط±ظ†

ظٹط±ط§ط¹ظ‰ ط¯ط§ط¦ظ…ط§ظ‹ ط§ظ„ظ†ط¸ط± ط¥ظ„ظ‰ ط¯ط±ط¬ط© ط­ط±ط§ط±ط© ط§ظ„ظپط±ظ† ط§ظ„ظ…ط·ظ„ظˆط¨ط© ظ„طھط³ظˆظٹط© ط£ظٹ ظ†ظˆط¹ ظ…ظ† ط§ظ„ظˆطµظپط§طھ ظ‚ط¨ظ„ ط§ظ„ط¨ط¯ط، ظپظٹ ط®ظ„ط· ط§ظ„ظ…ط­طھظˆظٹط§طھ ط­طھظ‰ ظٹظ…ظƒظ†ظ†ط§ ط§ظ„ط­طµظˆظ„ ط¹ظ„ظ‰ ط¯ط±ط¬ط© ط§ظ„ط­ط±ط§ط±ط© ط§ظ„ظ…ط·ظ„ظˆط¨ط© ظ‚ط¨ظ„ ط§ظ„ط§ظ†طھظ‡ط§ط، ظ…ظ† ط§ظ„ظˆطµظپط© ظˆظƒط°ظ„ظƒ ظٹط±ط§ط¹ظ‰ ط£ظ„ط§ ظٹظپطھط­ ط¨ط§ط¨ ط§ظ„ظپط±ظ† ط£ط«ظ†ط§ط، ط§ظ„ط·ظ‡ظٹ ط¥ظ„ط§ ط¹ظ†ط¯ ط§ظ„ط¶ط±ظˆط±ط© ظˆط°ظ„ظƒ ط¨ط³ط¨ط¨ ط§ظ†ط®ظپط§ط¶ ط§ظ„ط­ط±ط§ط±ط© 50 ط¯ط±ط¬ط© ظپط± ظ†ظ‡ظٹطھ ظپظٹ ظƒظ„ ظ…ط±ط© ظٹظپطھط­ ط§ظ„ط¨ط§ط¨.

ظˆطµظپط§طھ ط£ط³ط§ظ…ط© ط§ظ„ط³ظٹط¯
ظˆطµظپط§طھ ظ…ظ†ط§ظ„ ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…
ظˆطµظپط§طھ ظ‚ظ†ط§ط© ظپطھط§ظپظٹطھ
  ظˆطµظپط§طھ ظ…ط®طھط§ط±ط©
  رز بالحليب
  التيراميسو
  مفروم
  شوربه الارز والفطر
  ستيك الدجاج مع صوص
  ط§ط±ظ‚ط§ظ…
ط§ظ„ط£ط¹ط¶ط§ط، :
391
ظ…ط¬ظ…ظˆط¹ ط§ظ„طھطµظ†ظٹظپط§طھ :
35
ط¥ط¬ظ…ط§ظ„ظٹ ط§ظ„ظˆطµظپط§طھ :
353
ظˆطµظپط§طھ ط¬ط¯ظٹط¯ط© :
0
ط§ظ„ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ظ…ط¹طھظ…ط¯ط© :
353
ظˆطµظپط§طھ طھظ†طھط¸ط± ط§ظ„ظ…ظˆط§ظپظ‚ط© :
0
ط¥ط¬ظ…ط§ظ„ظٹ ط§ظ„ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ظ…ط¶ط§ظپط© ط§ظ„ظٹظˆظ… :
0
ط¥ط¬ظ…ط§ظ„ظٹ ط§ظ„ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ظ…ط¶ط§ظپط© ط¨ط§ظ„ط£ظ…ط³: 0
ط¥ط¬ظ…ط§ظ„ظٹ ط§ظ„ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ظ…ط¶ط§ظپط© ظ‡ط°ط§ ظ„ط£ط³ط¨ظˆط¹: 0
ط¥ط¬ظ…ط§ظ„ظٹ ط§ظ„ظˆطµظپط§طھ ط§ظ„ظ…ط¶ط§ظپط© ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ط´ظ‡ط± : 0
ظ…ط¬ظ„ط© ط±ط¬ظٹظ… ظ…ط¬طھظ…ط¹ ط±ط¬ظٹظ… ط§ظ„ط£ط¹ط´ط§ط¨ ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط© ظ…ط¬ظ„ط© ط±ط¬ظٹظ…
   
 الرئيسية | تسجيل الدخول | التسجيل
اضافة طبخة | البحث عن طبخة | كل الطبخات
فريق العمل | سياسة الخصوصة | اتفاقية الاستخدام | راسلنا