سفينة الكوسا

[اميرة]

سفينة الكوسا

سفينة الكوسا













المقادير

10 حبات متوسطة كوسا

نصف حبة صغيرة فلفل رومي أخضر

نصف حبة صغيرة فلفل رومي أحمر

نصف حبة صغيرة فلفل رومي أصفر

1 حبة فلفل أخضر حار

1 حبة بصل

نصف فص ثوم

75 غرام حمص معلب

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

تفرغ الكوسا من الحشو ثم تفتح طولياً و يفرم البصل و الثوم و يقطع الفلفل الرومي مكعبات صغيرة و يقطع الفلفل الأخضر الحار حلقات صغيرة

يحمر البصل في ملعقة من الزيت ثم يضاف الثوم و حشو الكوسا و الفلفل الرومي و الفلفل الأخضر الحار و الحمص و يحرك على النار ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود

تحمر حبات الكوسا في ملعقة من الزيت ثم توضع جانباً

تحشى حبات الكوسا بالحشو السابق ثم يقدمً

مواضيع ذات علاقة:

• بيتزا بالخضار
• بازيلاء مع جزر
• خضار سويته
• القرنبيط المقلي
• محشي طماطم

المصدر: وصفات سهلة

---

stdkm hg;,sh

[ام احمد]

يسلموا حبيبتي