الدونات وطريقة عملها

[اميرة]

الدونات وطريقة عملها

الدونات وطريقة عملها

المكونات :

ربع كوب ما فاتر
1 معلقة طعام خميرة فورية
ثلاثة ارباع كوب حليب فاتر مغلي ومن ثم مبرد
ربع كوب سكر
نصف ملعقة ملح
بيضة واحدة

ربع كوب سمنة نباتي
ثلاثة اكواب ونصف دقيق كمية وفيرة من الزيت


طريقة التحضير :



يخلط الماء الفاتر مع الخميرة والحليب والسكر والملح والبيض والسمن النباتي ونصف كمية الدقيق في خلااط كهربائي للحصول على المزيج ناعم
يضاف بقية الدقيق ويخلط المزيح للحصول على عجينة لينة ومرنة
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم تقلب بحيث تصبح الجهة مدهونة بالزيت الى الاعلى
يغطى الوعاء بفوطة ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى يتتضاعف حجم العجين
ترق العجينة على سطح مكسو بالطحين لتصبح سماكتها 2سم

تقطه العجينة الى دوائر بواسطة قطاعة الدونات المغموسة بالدقيق
تترك قطعة العجين لمدة 30 ال 45 دقيقة حتى تنتفخ مندون اي غطاء لحين تتكون قشرة عليها
تقلى قطع الدونات في الزيت الوفير والحامي جدا حتى تشقر على الوجهين ثم تصفى على مناديل ورقية
ثم ضيفي الشكولا او السكر الملون او الكسرات حسب الرغبة وصحة وهنا

مواضيع ذات علاقة:

• قالب حلوى التفاح
• ساندويش شوكولاته
• حلا قدرة قادر
• كيكة الهيل والزعفران
• بسكويت اليانسون

المصدر: وصفات سهلة

---

hg],khj ,'vdrm ulgih

[ام احمد]

ما شاء الله

يعطيك العافية

[سحر الليل]

بارك الله فيك

[روعه الايمان]

تسلم الايادى وصفه سهله

[اميرة]

تسلمى يا قمر على المرور