طريقة عمل الحمصية - الفولية - السمسمية - الفستقية
الحمصية أو السمسمية أو الفولية
المقادير:
3 كوب سمسم أو فول مقشر و غير مملح أو حمص
½ 1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
¼ ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الفستقية
المقادير:
½ 2 كوب فستق مقشر ومحمص½ 1
كوب سكر
½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من الهيل أو ماء الورد
الطريقة:
1- يوضع الماء والسكر في وعاء على النار
ويضاف إليه ماء الورد وعصير الليمون
يترك المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبي
2- يضاف القطر أو الشربات على السمسم
أوالفول أوالحمص أو الفستق
بحيث أن يكون كافي للتغطية و للتماسك و يقلب
3- يفرد في صينية مدهونة زيت
4- يترك حتى يتماسك ويجمد ثم يقطع أو يكسر
منقول
بالف هنا عليكممواضيع ذات علاقة:
المصدر: وصفات سهلة'vdrm ulg hgplwdm - hgt,gdm hgslsldm


LinkBack URL
About LinkBacks






رد مع اقتباس


