بطاطا حارة مع السبانخ

[اميرة]

بطاطا حارة مع السبانخ

بطاطا حارة مع السبانخ


المكونات

• 900 جم من البطاطا مقطعة إلى 4 أرباع
• القليل من الملح للماء
• 1 ملعقة كبيرة من الزبد
• 2 فص ثوم مفري
• 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى نصفين ثم إلى شرائح رفيعة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• 4 أكواب من أوراق السبانخ صغيرة الحجم
• 1 ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات




طريقة التحضير

1. تغمر البطاطا في الماء البارد ثم يضاف إليها القليل من الملح في قدر كبير

2. يترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة تقريبًا غير مغطى حتى يغلي وتنضج البطاطا

3. تصفى البطاطا من الماء

4. يذاب الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف إلبها الثوم والبصل ويشوحا لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يذبل البصل

5. تضاف البطاطا ومسحوق الكاري ويقلب الخليط

6. تضاف السبانخ والطماطم ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين تقريبًا مع التقليب المستمر حتى تذبل السبانخ وتختلط جميع النكهات معًا

7. يقدم الطبق دافئــًا

مواضيع ذات علاقة:

• بيتزا بالخضار
• بازيلاء مع جزر
• خضار سويته
• القرنبيط المقلي
• محشي طماطم

المصدر: وصفات سهلة

---

f'h'h phvm lu hgsfhko

[ام احمد]

يسلموا حبيبتي

[هنا]

تسلم الايادى

[وردة الأمل]

يعطيكي العافيه ع الوصفه