كفتة بالباذنجان

[اميرة]

كفتة بالباذنجان

كفتة بالباذنجان
سهله وطيبه




المقادير :







حبتين بدنجان
راس بصل صغير
فصين ثوم
بيضه
نصف كوب بقدونس
نصف كوب كسبره خضراء
بهار
ربع كوب طحين
كوب بقسماط
نص كوب جبن برمزان
ملح بسيط وفلفل اسود

الطريقه





نلف البدنجان وراس البصل بالقصدير
ونشويهم بالفرن
ثم ننزع منهم القشر







نهرس البصل والبادنجان بالخلاط الكهرباء
ونضيف عليهما البيض والطحين والبقسماط
والبقدونس والجبن والبهار
والملح والفلفل
سنحصل على عجينه متماسكه
ونشكلها على شكل اقراص مستديره
او اي شكل تحبونه










ثم نقليها بالزيت







وبالف عافيه

مواضيع ذات علاقة:

• حمص بالطحينه
• التوست المقلي
• البيض المحشي
• كفتة التونة
• البيض الاسكتلندي

المصدر: وصفات سهلة

---

;tjm fhgfh`k[hk

[ام احمد]

ما شاء الله

يعطيك العافية

[هنا]

تسلم الايادى

[اميرة]

نورتوا يا قمرات