سلطة الجرجير بالمشروم والمانجو

[اميرة]

سلطة الجرجير بالمشروم والمانجو

سلطة الجرجير بالمشروم والمانجو










* المقادير--:

-1 كجم جرجير.
- 5 حبات مشروم طازج.
- 2 حبة مانجو طازج.
-1 فلفل رومي أحمر.
- ½ كوب جوز مقطع قطع متوسطة الحجم.
- 12 حبة طماطم حجم صغير جدا
السوس:

- 3 ملعقة طعام خل.
- 3 ملعقة طعام ليمون.
-1 ملعقه صغيرة خردل(ماسترد).
- ملح، فلفل أسود، نعناع جاف.
- 3 ملعقة طعام زيت زيتون.
* الطريقه:



- تغسل أوراق الجرجير وتقطع تقطيعاً متوسطاً.
- تصف الأوراق في صحن التقديم.
- يقطع المشروم والفلفل شرائح وينثر على الجرجير.
- يقطع المانجو مربعات ويجمل الوجه به.
- تنثر حبات الجوز عليه.
- تخلط جميع مقادير السوس مع بعض وترش على السلطة.

مواضيع ذات علاقة:

• سلطة الفاصولياء الحمراء والبيضاء
• سلطة خضروات بالفرن
• سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل
• سلطة الفطر والجوز
• سلطة بدبس الرمان

المصدر: وصفات سهلة

---

sg'm hg[v[dv fhglav,l ,hglhk[,

[ام احمد]

يعطيك العافية